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Bio Brazil Fair e Naturaltech 2018

Frispy

Juntas, a BIO BRAZIL FAIR e a NATURALTECH 2018 receberam 40.787 visitantes, número 60% maior que na edição do ano passado, com forte presença de visitantes profissionais de restaurantes, supermercados, atacados, padarias, farmácias e perfumarias, hotéis e condomínios, academias, clínicas e clubes, que vieram à feira em busca de novidades para atender o crescente número de clientes que adotam hábitos de vida mais saudáveis. Profissionais da saúde também visitaram os eventos para se relacionar com o mercado e buscar atualização. E claro, a Frispy marcou presença com seu stand lotado todos os dias da feira. Com a linha de chips de vegetais desidratados, e o principal lançamento para a feira; o chips de Brócolis com Mandioquinha encantou a todos que provaram. O sucesso foi tanto que foi preciso levar novas remessas de chips para conseguir atender ao público. Nosso muito obrigado à todos.

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Rainha dos Tubérculos

Frispy

 

Que a batata doce é deliciosa nós já sabemos, mas você sabia que ela é o 5º alimento mais importante nos países em desenvolvimento?

 

Conheça alguns benefícios que ela traz para o seu corpo:

 

1- Protege sua pele contra os danos causados do sol causados pelos raios UV;

 

2- Limpa os metais pesados como arsênio e mercúrio do seu sistema digestivo;

 

3- Ótimo alimento para o desjejum por manter a sensação de saciedade;

 

4- Por causa dos carboidratos presentes, diminui o cansaço e a fadiga nos treinos!

 

Uma das melhores maneiras de consumo deste vegetal é na forma desidratada, onde você absorve seus nutrientes sem o contato com nenhum tipo de fritura!

Você encontra essas delícias prontas para consumo nos chips : Frispy Mediterrâneo, Frispy Original, Granel e em toda a linha Petit!

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PLANT BASED, VOCÊ CONHECE?

Frispy

Plant based é uma dieta que se baseia em frutas, legumes, tubérculos, sementes, oleaginosas, grãos integrais e leguminosas.

Ela exclui ou minimiza o consumo de proteína animal de qualquer tipo, além de fornecer os macros e micronutrientes necessários para as necessidades diárias do nosso corpo, até mesmo para atletas.

Por onde começar? Frispy traz para você uma variedade de snacks saudáveis, 100% natural, fonte de fibras e vitaminas.

Leve, prático, para qualquer hora e qualquer lugar! Experimente e surpreenda-se!

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Descubra 5 benefícios da vagem!

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A vagem é da mesma família do feijão, por isso, também é conhecida como “feijão verde”. Confira 5 benefícios:

1 – A leguminosa tem propriedades poderosas para o nosso corpo como vitaminas do complexo B e minerais.

2 – A vagem é um alimento com poder antioxidante natural, retardando o envelhecimento precoce das células e combatendo a ação dos radicais livres no organismo. Ainda contém luteína, uma substância aliada nesse combate que beneficia a saúde da pele e ainda previne as doenças crônicas, como câncer e catarata.

3 – Contém poucas calorias: A vagem pode ser uma aliada nas dietas por conter níveis baixos de calorias

4 – Ajuda na prevenção da diabetes e controle das taxas de açúcar no sangue. Com o fornecimento de diversos nutrientes, o alimento pode auxiliar no controle de taxa de açúcar na corrente sanguínea, o que reduz a possibilidade de picos de insulina e hipoglicemia, sendo um excelente reforço na prevenção de diabetes.

5 – Melhora o humor. Para um melhor controle, a vagem pode fornecer ácido fólico, o qual é funcional para a produção de dopamina, noradrenalina, homocisteína e serotonina, hormônios que agem como diferencial para o bem estar e humor do dia a dia.

Experimente Frispy Original e usufrua dos benefícios da vagem!

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Você Sabia?

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A lactose é um carboidrato (açúcar) encontrado no leite. Mais especificamente, trata-se de um dissacarídeo, formado pelos monossacarídeos glicose e galactose.

A palavra “lactose” tem origem no latim, onde lac = leite e ose = química.

A lactose é um tipo de açúcar produzido exclusivamente nas glândulas mamárias dos mamíferos, constituindo cerca de 7% do leite humano e quase 5% do leite de vaca.

Para que a lactose seja digerida e absorvida pelo organismo, ela precisa sofrer a ação da lactase, uma enzima produzida pelos mamíferos que divide a lactose em glicose e galactose.

A intolerância à lactose é a incapacidade de digerir completamente ou parcialmente a lactose, devido a uma deficiência de lactase.

A lactose não digerida é fermentada por bactérias da flora intestinal, resultando na produção de ácidos orgânicos e gases que provocam sintomas como:

Diarreia;
Cólicas;
Flatulência;
Dores abdominais;
Náuseas e vômitos.
A intolerância à lactose em adultos é bastante comum e afeta cerca de 40% dos brasileiros e 70% da população mundial, cujas causas estão muito relacionadas com a falta de produção de lactase na fase adulta.

 

Frispy é SEM LACTOSE, garantindo o consumo a todas pessoas sem preocupações.

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Segunda sem carne – 7 benefícios da Batata Doce!

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1. São ricos em vitamina B6.

A vitamina B6 ajuda a reduzir a homocisteína química em nossos corpos. A homocisteína tem sido associada a doenças degenerativas, incluindo ataques cardíacos.

 

2. São uma boa fonte de vitamina C.

Enquanto a maioria das pessoas sabe que a vitamina C é importante para ajudar a evitar vírus frios e gripais, poucas pessoas sabem que esta vitamina crucial desempenha um papel importante na formação de osso e dentes, digestão e formação de células sanguíneas. Isso ajuda a acelerar a cicatrização de feridas, produz colágeno que ajuda a manter a elasticidade juvenil da pele e é essencial para nos ajudar a lidar com o estresse.

 

3. São uma boa fonte de vitamina D, que ajuda a construir ossos saudáveis.

A vitamina D desempenha um papel importante em nossos níveis de energia, humor e ajuda a construir ossos, coração, nervos, pele e dentes saudáveis, além de suportar a glândula tireoide.

 

4. As batatas doces contêm ferro e suportam um sistema imunológico saudável.

A maioria das pessoas está ciente de que precisamos do ferro mineral para ter energia adequada, mas o ferro desempenha outros papéis importantes em nosso corpo, incluindo produção de glóbulos vermelhos e brancos, resistência ao estresse, bom funcionamento imune e metabolização de proteínas, entre outras coisas.

 

5. As batatas doces são uma boa fonte de magnésio, que é o mineral de relaxamento e anti-stress.

O magnésio é necessário para funções saudáveis ​​de artéria, sangue, osso, coração, músculos e nervos.

 

6. Eles são uma fonte de potássio.

O potássio é um dos eletrólitos importantes que ajudam a regular os batimentos cardíacos e os sinais nervosos. Como os outros eletrólitos, o potássio desempenha muitas funções essenciais, algumas das quais incluem relaxantes contrações musculares, reduzindo o inchaço e protegendo e controlando a atividade dos rins.

 

7. As batatas doces não causam picos de açúcar no sangue.

As batatas doces são, naturalmente, saborosas, mas seus açúcares naturais são liberados lentamente na corrente sanguínea, ajudando a garantir uma fonte equilibrada e regular de energia, sem os picos de açúcar no sangue ligados à fadiga e ao ganho de peso.

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Segunda sem carne – Os benefícios da cenoura!

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1. Melhora a visão
As cenouras são ricas em beta-caroteno, que é convertido em vitamina A no fígado. A vitamina A é transformada na retina, a roodose, um pigmento roxo necessário para a visão noturna.

2. Ajuda a prevenir o câncer
Estudos mostraram que as cenouras reduzem o risco de câncer de pulmão, câncer de mama e câncer de cólon.

3. Desacelera o envelhecimento
O alto nível de beta-caroteno em cenouras atua como um antioxidante para o dano celular causado pelo corpo através do metabolismo normal. Isso ajuda a diminuir o envelhecimento das células.

4. Promove uma pele mais saudável
A vitamina A e antioxidantes protegem a pele do dano causado pelo sol. Deficiências de vitamina A causam secura na pele, cabelo e unhas. A vitamina A previne rugas prematuras, acne, pele seca, pigmentação, manchas e tom de pele irregular.

5. Ajuda a prevenir a infecção
Cenouras são conhecidas por prevenir a infecção. Eles podem ser usados ​​em cortes cortados crus ou cozidos e purê.

6. Promove a pele mais saudável
As cenouras são usadas como uma máscara facial barata e muito conveniente. Basta misturar cenoura ralada com um pouco de mel.

7. Previne doenças cardíacas
Estudos mostram que dietas ricas em carotenóides estão associadas a um menor risco de doença cardíaca. As cenouras não só possuem betacaroteno, mas também alfa-caroteno e luteína.

8. Limpa o corpo
A vitamina A ajuda o fígado a liberar as toxinas do corpo. Reduz a bile e a gordura no fígado. A fibra presente nas cenouras ajuda a limpar o cólon e acelerar o movimento dos resíduos.

9. Protege dentes e gengivas
As cenouras limpam os dentes e a boca. Eles raspam a placa e as partículas de alimentos, como escovas de dentes ou pasta de dente. As cenouras estimulam as gengivas e desencadeiam muita saliva, que, sendo alcalina, equilibra as bactérias formadoras de ácido e formadoras de cavidades.

10. Previne AVC
De todos os benefícios acima, não é surpresa que, em um estudo da Universidade de Harvard, as pessoas que comeram cinco ou mais cenouras por semana tiveram menos chances de sofrer um acidente vascular cerebral do que aquelas que comiam apenas uma cenoura por mês ou menos

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Você Sabia?

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A palavra glúten vem de gluten (em latim), cujo significado é cola. Propriedades químicas.

O glúten resulta da mistura de proteínas que se encontram naturalmente no endosperma da semente de cereais da família das gramíneas (Poaceae), subfamília Pooideae, principalmente das espécies da tribo Triticeae, como o trigo, cevada, triticale e centeio.

Esses cereais são compostos por cerca de 40-70% de amido, 1-5% de lipídios, e 7-15% de proteínas (gliadina, glutenina, albumina e globulina). Por sua estrutura bioquímica, esse tipo de glúten é, muitas vezes, denominado “glúten triticeae”, e popularmente conhecido como “glúten de trigo”.

As pessoas portadoras de doença celíaca têm uma hipersensibilidade ao glúten, que pode ser resultado de uma alergia ou de intolerância ao glúten. Nestas pessoas, o glúten provoca danos na mucosa do intestino delgado, impedindo uma digestão normal.

Após eliminar o glúten da dieta, o intestino volta a funcionar com normalidade, entre algumas semanas a até alguns meses.

Outra manifestação de intolerância, porém mais rara é a presença de lesões na pele chamada dermatite herpetiforme.

Em geral, pessoas celíacas que não sabem que sejam portadoras desta doença, ao ingerirem alimentos com glúten sentem uma discreta indisposição estomacal que se torna mais acentuada com o tempo.

Frispy é sem glúten, garantindo à todas pessoas o consumo sem preocupações.

 

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Segunda sem carne!

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Segunda-feira é mundialmente conhecido como o dia para mudanças, dia para tomarmos decisões, começarmos transformações e novidades. Que tal tentar algo que trará um enorme benefício para todos?

Conheça 10 benefícios da beterraba!

1- Melhora a digestão e previne constipação pois é rica em fibra alimentar que ajuda a digestão e melhora a evacuação.

2-Ajuda a desintoxicar o organismo.

3- Manutenção dos tecidos cerebrais.

4- Auxilia na formação dos ossos.

5- Protege o sistema nervoso: por ser rica em vitamina B1 e B2;

6- Previne problemas no baço e no fígado

7- Previne o câncer: além da vitamina C, é rica em outro antioxidante, a betalaína, que diminui o risco de câncer

8- Promove o descongestionamento das vias urinárias.

9 – Fortalecimento do sistema imunológico.

10 – Estimula a produção de glóbulos vermelhos.

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Azeite extra virgem, seu aliado contra hipertensão, reumatismo e diabetes.

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O azeite extra virgem, segundo a ANVISA, é o produto extraído do fruto da oliveira unicamente por processos mecânicos ou outros meios físicos, sob controle de temperatura adequada, mantendo-se a natureza original do produto. Isso quer dizer que a extração do óleo acontece pela compressão da azeitona a frio, sem utilização de produtos químicos, mantendo as características originais do produto e seu poder antioxidante. Sua cor pode variar de verde a dourado, dependendo de que azeitona ele foi retirado.

É rico em ômega-9, possui uma quantidade razoável de ômega-6 e ômega-3, além de outras substâncias importantes que são antioxidantes, vários minerais e vitaminas do complexo B. Com isso ele se torna um potente inibidor de radicais livres e doenças crônicas não transmissíveis como enfermidades cardiovasculares, hipertensão, reumatismo e diabetes, além de sua composição fornecer proteção a função cerebral. Portanto, o consumo de azeite traz vários benefícios a saúde.

O azeite extra virgem é superior aos outros óleos vegetais (soja, canola, girassol…) por possuir uma combinação de elementos importantes a nossa saúde. Mas se for utilizar fritura, os outros óleos acabam sendo melhores para esse fim, por aguentarem temperaturas maiores. O azeite quando aquecido por um longo período, perde suas características benéficas e sua gordura não é mais considerada adequada para o consumo.

 

Luciana Novaes

Nutricionista

CRN 4 – 14100757

Mestre em Saúde Pública – FIOCRUZ

​E​specializada no cuidado Materno e Infantil

www.luciananovaes.com

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